Sveika gyvensena
Senąsias duonos kepimo tradicijas puoselėjanti UAB „Baltasis pyragas“ savo klientams pataria naudoti tik kokybiškus, tarpusavyje derančius maisto produktus. Jei laikysitės šio pagrindinio sveikos gyvensenos principo, organizmas nebus apkrautas, gaus reikiamą kiekį vertingų biologinių ir maistinių medžiagų ir lengvai jas įsisavins, jausitės žvalūs ir energingi kiekvieną dieną.
Nutukimas, įvairios ligos (vėžiniai susirgimai, cukraligė, širdies negalavimai) žmogų dažnai užpuola būtent dėl netinkamos mitybos, kai valgis ruošiamas naudojant nekokybiškus, nenatūralius maisto produktus, tvirtina mokslininkai.
Dietologai pabrėžia, kad valgyti galima viską, tačiau svarbiausia - vienu kartu naudoti tik vienos rūšies koncentruotą maistą (duoną, mėsą, žuvį, sūrį), nes mūsų skrandis nepajėgia iš karto suvirškinti įvairių rūšių koncentruotą maistą. Šiam darbui organizmas skiria labai daug energijos, todėl tuo metu jaučiamės apsunkę, neturintys jėgų ir noro ką nors daryti. Sveikos gyvensenos propaguotojų teigimu, duoną, batoną, bandeles naudingiausia valgyti su sviestu, daržovių patiekalais.
Koks turėtų būti įvairių maisto produktų grupių santykis paros maisto davinyje, parodo sveikos mitybos piramidė. Daugiausiai reikėtų valgyti esančių piramidės pagrinde. Iš grūdinių produktų, bulvių, daržovių ir vaisių turėtų susidaryti daugiau nei pusė visos per parą gaunamos energijos.
Piramidės vidurinėje dalyje pavaizduoti mėsos ir pieno produktai vartotini saikingai. Iš jų organizmas gauna reikiamų medžiagų (baltymų, kalcio, geležies, vitaminų), bet juose yra riebalų, ypač sočiųjų riebalų rūgščių, kurios kenkia sveikatai. Mažiausiai reikėtų vartoti riebalų ir saldumynų, nupieštų piramidės viršūnėje. Iš šių produktų gaunama daug energijos, tačiau būtinų maisto medžiagų juose beveik nėra.
Maisto produktų grupė | Porcijų skaičius | Porcijos dydis | Maistinė vertė |
Daržovės | 3-5 |
1 stiklinė lapinių daržovių | Energija, skaidulos, kalis, kiti mikroelementai, vit. C, B, beta karotinas |
Vaisiai | 2-4 |
1 vaisius | Energija, skaidulos, vit. C, beta karotinas |
Grūdiniai produktai ir bulvės | 6-11 |
1 riekelė duonos (30g.) | Energija, skaidulos, magnis, varis, geležis, B grupės vitaminai |
Pienas, pieno produktai | 2-3 |
1 stiklinė pieno ar rūgpienio | Energija, baltymai, kalcis, magnis, fosforas, vit. A, D, B |
Mėsa, žuvis, kiaušiniai, ankštiniai, riešutai | 2-3 |
70g. mėsos, 100g. žuvies, 2 kiaušiniai | Energija, baltymai, geležis, cinkas, varis, vit. B |